Roti Jala

Roti jala adalah makanan khas Riau yang terbuat dari tepung. Bentuknya kotak dan memiliki jaring-jaring yang mirip dengan jaring. Seringnya, roti jala ini dinikmati sore hari sebagai camilan sembari menunggu makan malam.

Pada zaman dulu, roti jala hanya disajikan saat ada acara-acara keluarga tertentu. Oleh sebab itu roti jala menjadi sangat istimewa karena masyarakat lokal pun hanya bisa menikmatinya saat sedang acara tertentu. Tapi kini, kamu bisa menikmati roti jala kapan saja karena sudah banyak yang menjualnya.

Untuk menikmatinya, sajian ini disuguhkan bersama dengan kuah kari isian daging dan ayam. Tapi, yang lebih istimewa adalah siraman saus atau kuah durian. Saus ini sangat khas cita rasanya sehingga akan jarang ditemukan di tempat lain. Jadi, selagi kamu di Riau, coba roti jala dengan kuah kari dan saus kuah durian ini.