Mie Lendir

Kuliner mie tradisional Riau yang juga layak untuk Toppers coba saat berkunjung ke Pekanbaru adalah Mie Lendir. Terbuat dari Mie kuning yang direbus bersama toge, mie khas Pekanbaru ini dilengkapi kuah kental seperti lendir yang terbuat dari rempah, kacang tanah, ubi, dan bahan lainnya sehingga memberikan cita rasa yang unik.