Lopek bugi
masyarakat Indonesia yang tinggal di luar Riau mungkin menyebut lopek bugi ini sebagai lepat ketan yang berbahan dasar beras ketan. Bentuknya memang mirip seperti itu namun dengan penyebutan dan cita rasa yang berbeda.
Dulunya, lopek bugi merupakan makanan yang dibuat hanya untuk kaum bangsawan. Makanan ini juga menjadi makanan khas Kabupaten Kampar. Sehingga, tidak semua masyarakat Riau bisa dengan bebas menikmati makanan khas yang satu ini.
Namun kini, lopek bugi bukan lagi makanan khusus bangsawan. Ini adalah makanan untuk seluruh kaum dan masyarakat Riau. Lopek bugi bahkan menjadi salah satu wisata kuliner yang banyak dicari oleh wisatawan. ShopBackers yang mengunjungi Riau bisa menemukan lopek bugi di sentra kuliner maupun rumah makan yang memang memiliki menu tersebut.
0 Komentar
Tambahkan Komentar