Kue Kasidah

Asidah merupakan kuliner khas Pekanbaru yang terinspirasi dari makanan Arab. Asidah terbuat dari perpaduan rempah-rempah seperti cengkeh, pandan, dan kayu manis.

Sedikit sulit untuk menemukan kue asidah di Riau saat ini. Kue ini terbilang cukup unik karena memiliki cita rasa manis, tapi juga disajikan dengan bawang goreng. Kue asidah terbuat dari cengkeh, pandan, dan kayu manis untuk memperkuat bau serta rasanya.

Uniknya, kue khas Pekanbaru, Riau ini umumnya disajikan dengan Bawang goreng sebagai pelengkap.